مياه الصرف الصحي من الزراعة وتجهيز الأغذيةتتميز مياه الصرف الصحي البلدية بخصائص مهمة تميزها عن مياه الصرف الصحي البلدية العادية التي تُدار في محطات معالجة مياه الصرف الصحي العامة أو الخاصة حول العالم: فهي قابلة للتحلل الحيوي وغير سامة، ولكنها تحتوي على نسبة عالية من الطلب البيولوجي للأكسجين (BOD) والمواد الصلبة العالقة (SS). غالبًا ما يصعب التنبؤ بتركيبة مياه الصرف الغذائي والزراعي نظرًا لاختلاف مستويات الطلب البيولوجي للأكسجين (BOD) ودرجة الحموضة (pH) في مياه الصرف الصحي الناتجة عن الخضراوات والفواكه واللحوم، بالإضافة إلى طرق معالجة الأغذية واختلاف المواسم.
تتطلب معالجة الطعام من المواد الخام كمية كبيرة من المياه الصالحة للشرب. يُنتج غسل الخضراوات مياهًا تحتوي على الكثير من الجسيمات الدقيقة وبعض المواد العضوية المذابة. وقد تحتوي أيضًا على مواد خافضة للتوتر السطحي ومبيدات حشرية.
غالبًا ما تُصدر منشآت تربية الأحياء المائية (مزارع الأسماك) كميات كبيرة من النيتروجين والفوسفور، بالإضافة إلى المواد الصلبة العالقة. وتستخدم بعض المنشآت أدوية ومبيدات حشرية قد تكون موجودة في مياه الصرف الصحي.
تنتج مصانع معالجة الألبان ملوثات تقليدية (الطلب البيولوجي البيوكيميائي، والكربون الصلب).
يُنتج ذبح الحيوانات ومعالجتها نفايات عضوية من سوائل الجسم، مثل الدم ومحتويات الأمعاء. وتشمل الملوثات الناتجة الطلب البيولوجي البيوكيميائي، ومركبات الكربون الكلورية فلورية، والبكتيريا القولونية، والزيوت، والنيتروجين العضوي، والأمونيا.
تُنتج الأطعمة المُصنّعة المعروضة للبيع نفايات ناتجة عن الطهي، وهي غالبًا ما تكون غنية بالمواد العضوية النباتية، وقد تحتوي أيضًا على أملاح، ومنكهات، ومواد تلوين، وأحماض أو قواعد. وقد تحتوي أيضًا على كميات كبيرة من الدهون والزيوت والشحوم (FOG) التي قد تُسبب انسداد المصارف بتركيزات كافية. تُلزم بعض المدن المطاعم ومُصنّعي الأطعمة باستخدام مانعات تراكم الدهون، وتنظيم التعامل مع FOG في أنظمة الصرف الصحي.
تُنتج أنشطة معالجة الأغذية، مثل تنظيف المصانع، ومناولة المواد، والتعبئة، وتنظيف المنتجات، مياه صرف صحي. تتطلب العديد من منشآت معالجة الأغذية معالجةً في الموقع قبل استخدام مياه الصرف الصحي التشغيلية على الأرض أو تصريفها في مجرى مائي أو نظام صرف صحي. يمكن أن تزيد مستويات المواد الصلبة العالقة العالية من الجسيمات العضوية من الطلب البيولوجي البيوكيميائي، وقد تؤدي إلى ارتفاع تكاليف الصرف الصحي. تُستخدم الترسيبات، والغربالات الإسفينية، أو الترشيح الشريطي الدوار (الغربلة الدقيقة) بشكل شائع لتقليل حمل المواد الصلبة العضوية العالقة قبل التفريغ. كما يُستخدم فاصل الزيت عن الماء الكاتيوني عالي الكفاءة في معالجة مياه الصرف الصحي الزيتية لمصانع الأغذية (يمكن لفاصل الزيت عن الماء عالي الكفاءة، لاحتواء المواد الكيميائية الأنيونية أو الجسيمات سالبة الشحنة من مياه الصرف الصحي أو مياه الصرف الصحي، سواء استُخدم بمفرده أو مع استخدام مركبات التخثر غير العضوية، أن يحقق فصلًا أو تنقية سريعة وفعالة لأغراض المياه. يتميز فاصل الزيت عن الماء عالي الكفاءة بتأثير تآزري، ويمكنه تسريع سرعة التخثر، وتقليل تكلفة استخدام المنتجات).
وقت النشر: ٢٤ فبراير ٢٠٢٣